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Cavoletti Bruxelles saltati veloce

Cavoletti Bruxelles saltati veloce

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I Cavoletti di Bruxelles saltati veloce sono un contorno irresistibile, perfetto per ogni occasione. Grazie alla combinazione di ingredienti freschi e mediterranei, questo piatto è semplice da preparare e ricco di sapore. Con un tempo di cottura rapido di meno di 40 minuti, puoi sorprendere i tuoi ospiti o deliziare la tua famiglia con una ricetta sana e gustosa. I cavoletti croccanti si abbinano magnificamente a carni arrosto, risotti o insalate, rendendo ogni pasto speciale e colorato.

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: 4 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • 600 g di cavoletti di Bruxelles freschi
  • 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 peperoncino fresco piccante
  • 50 g di olive taggiasche denocciolate
  • 30 g di pomodori secchi sott’olio
  • Sale fino q.b.

Istruzioni

  1. Pulisci i cavoletti eliminando la base coriacea e le foglie danneggiate, quindi lavali sotto acqua corrente.
  2. Cuoci i cavoletti in acqua salata per circa 15-20 minuti, a seconda della dimensione. Scola e metti da parte.
  3. In una padella grande, scalda l'olio con aglio schiacciato e peperoncino tritato per 2-3 minuti.
  4. Aggiungi le olive e i pomodori secchi, rosolando per alcuni minuti.
  5. Incorpora i cavoletti lessati e saltali a fuoco vivace per farli insaporire uniformemente.
  6. Servi immediatamente.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 10 minuti
  • Cook Time: 25 minuti
  • Category: Contorno
  • Method: Saltare
  • Cuisine: Mediterranea

Nutrizione

  • Serving Size: 1 porzione
  • Calories: 190
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 420mg
  • Fat: 14g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 14g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 0mg