Ingredienti
Scale
- 500 g patate
- 100 g fecola di patate
- q.b. sale
- noci paprika
- q.b. origano
- q.b. pepe
- 50 g parmigiano grattugiato (opzionale)
- 1 l olio di semi di girasole
Istruzioni
- Lessare le patate fino a renderle tenere e lasciarle raffreddare.
- Unire le spezie, il parmigiano e la fecola di patate, impastando fino a ottenere un panetto omogeneo.
- Stendere l'impasto su carta forno, ricavare delle forme con stampini.
- Friggere in olio caldo per 5-6 minuti per lato fino a doratura.
- Servire calde con le salse preferite.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Frittura
- Cuisine: Cucina Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 frittella da 45g
- Calories: 120
- Sugar: 0,5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg