Ingredienti
Scale
- 200 g di nocciole
- 150 g di zucchero a velo
- 100 g di albumi
- 50 g di zucchero semolato
- q.b. essenza di vaniglia (opzionale)
Istruzioni
- Frulla le nocciole fino a ottenere una farina grossolana e mettile in una ciotola.
- Aggiungi lo zucchero a velo e mescola bene.
- In un'altra ciotola, monta gli albumi a neve con lo zucchero semolato fino a che siano sodi.
- Unisci gli albumi alle nocciole e mescola con cura. Aggiungi l'essenza di vaniglia se desideri.
- Forma delle palline con l'impasto e disponile su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 150 °C per circa 30 minuti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 90
- Sugar: 6g
- Sodium: 0mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg