Ingredienti
Scale
- 8 wurstel di pollo (o a scelta)
- 1 uovo
- 70 g farina 0
- 150 g farina di mais
- 5 g bicarbonato
- q.b. corn flakes
- 1 l olio di arachide
Istruzioni
- In una ciotola, sbatti l'uovo con un po' d'acqua fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina di mais, la farina 0 e il bicarbonato, mescolando bene fino a creare una pastella densa.
- Prepara i wurstel infilando stecchini e passandoli leggermente nella farina.
- Immergi i wurstel nella pastella, assicurandoti che siano ben coperti.
- Passa i wurstel impastellati nei corn flakes sbriciolati per creare la panatura.
- Friggi in olio caldo fino a doratura, scolali su carta assorbente e servili caldi.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 5 minuti
- Category: Snack
- Method: Frying
- Cuisine: Americana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg