Ingredienti
- 2 peperoni
- 100 g di tonno sott'olio
- 1 spicchio d'aglio
- 200 g di pasta
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. sale
- q.b. prezzemolo tritato
Istruzioni
- Rosolare i peperoni: In una padella con olio caldo, aggiungi l'aglio e poi i peperoni tagliati a cubetti. Stufali fino a quando sono morbidi.
- Cuocere la pasta: In una pentola con acqua salata bollente, cuoci la pasta fino a renderla al dente.
- Preparare la crema: Frulla i peperoni stufati con il tonno fino a ottenere una crema liscia.
- Combinare: Scola la pasta e mescolala con la crema di peperoni.
- Servire: Guarnisci con prezzemolo fresco e gusta sia calda che fredda.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Primo Piatto
- Method: Cottura
- Cuisine: Italiano
Nutrizione
- Serving Size: 1 piatto (300g)
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 35mg