Ingredienti
Scale
- 200 g farina 00
- 2 uova
- 50 g olio di arachidi
- 150 g zucchero
- 1 yogurt greco da 200 g
- 5 fichi freschi
Istruzioni
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro. Aggiungi lo yogurt greco e mescola bene.
- Incorpora la farina setacciata insieme al lievito e all'olio di arachidi, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Taglia tre fichi a pezzetti e aggiungili all'impasto, amalgamando delicatamente con una spatola.
- Versa l'impasto in uno stampo a cerniera foderato di carta forno. Decora la superficie con i fichi rimasti affettati.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti, facendo la prova stecchino dopo 30 minuti.
- Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 50 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 45mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg