Ingredienti
Scale
- 200 g farina 00
- 90 g burro
- 1 uovo
- 70 g zucchero
- 250 g mandorle pelate
- 100 g burro (per la crema)
- 2 uova (per la crema)
- 100 g zucchero a velo
- Miele q.b.
- Mandorle a fette q.b.
Istruzioni
- Per prima cosa, prepara la frolla mescolando farina, zucchero, lievito, sale e burro freddo in una ciotola. Aggiungi l'uovo e impasta fino a ottenere un panetto omogeneo. Lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Imburra e infarina una teglia da forno; stendi la frolla a uno spessore di mezzo centimetro e adagiala nella teglia. Bucherella il fondo e aggiungi un filo di miele.
- Frulla le mandorle fino a ottenere una farina grossolana. In una ciotola, lavora il burro ammorbidito con lo zucchero a velo, poi aggiungi le mandorle frullate e le uova, mescolando bene.
- Versa la crema sulla base di frolla e distribuisci sopra le fette di mandorle.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti. Lascia raffreddare prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 295
- Sugar: 22g
- Sodium: 75mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 45mg