Ingredienti
- 250 g farina 0
- 150 g farina integrale
- 300 g acqua (circa)
- 20 ml olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino sale
Istruzioni
- In una ciotola, mescola le farine con il sale.
- Aggiungi l'acqua poco alla volta e l'olio. Mescola con una forchetta fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Forma una palla e lascia riposare coperta per 15 minuti.
- Dividi l'impasto in quattro parti e stendile in dischi di circa 20 cm di diametro.
- Cuoci ogni piadina su una piastra calda, girandola fino a doratura.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Main
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 266
- Sugar: 0.6g
- Sodium: 482mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 44g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg