Ingredienti
Scale
- 320 g di pasta integrale
- 250 g di gamberi sgusciati
- 2 zucchine
- Olio extravergine d'oliva (q.b.)
- Sale (q.b.)
- Pepe (q.b.)
Istruzioni
- In una padella, scaldate un filo d'olio e cuocete i gamberi fino a quando non diventano rosa.
- Aggiungete le zucchine tagliate a dadini e cuocetele per 5-10 minuti, mantenendole croccanti.
- Lessate la pasta in acqua salata, scolatela e passatela sotto acqua corrente.
- Unite pasta, gamberi e zucchine in una ciotola grande, condite con olio, sale e pepe.
- Servite fredda o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Piatto Unico
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Cucina Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 piatto (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg