Ingredienti
Scale
- 350 g di biscotti Digestive
- 100 g di burro (o olio di cocco)
- 500 g di yogurt greco 0% di grassi
- 6 g di gelatina in fogli
- 150 g di zucchero
- 3 pesche mature
Istruzioni
- Prepara la base: frulla i biscotti e mescolali con il burro fuso. Pressa il composto in uno stampo a cerniera foderato con carta forno e mettilo in frigorifero.
- Prepara la crema: mescola lo yogurt con lo zucchero. Sciogli la gelatina in acqua calda, quindi aggiungila al composto di yogurt.
- Componi la torta: versa la crema sulla base raffreddata e livella bene. Riponi in frigorifero per almeno 2-3 ore.
- Prepara le pesche: cuoci le pesche tagliate con zucchero e acqua fino a ottenere una confettura grossolana; lascia raffreddare.
- Servi: sforma la torta, guarniscila con la confettura di pesche e servi fresca.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: Non necessario
- Category: Dessert
- Method: Non applicabile
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 230
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg