Ingredienti
Scale
- 450 g farina tipo 1
- 50 g farina Manitoba
- 3 g lievito di birra disidratato
- 320 g acqua
- 1 cucchiaio sale
- 100 g insalata Iceberg
- 200 g gamberetti in salamoia
- 150 g maionese
- 1 pomodoro
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola le farine con il lievito e l'acqua. Impasta fino a ottenere un composto elastico.
- Aggiungi il sale e continua a lavorare l'impasto. Lascia lievitare per 2-3 ore.
- Stendi l'impasto su una superficie infarinata e trasferiscilo in una teglia unta d'olio. Lascialo lievitare per altri 30 minuti.
- Cuoci in forno preriscaldato a 250°C per circa 10-15 minuti. Lascia raffreddare completamente.
- Spalma la maionese sulla pizza fredda, aggiungi pomodoro, insalata e gamberetti scolati.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg