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Rustichella con zucchine e prosciutto

Rustichella con zucchine e prosciutto

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La Rustichella con zucchine e prosciutto è un piatto irresistibile che combina il sapore fresco delle zucchine con la delicatezza del prosciutto cotto, il tutto racchiuso in una croccante pasta brisée. Questa torta salata è perfetta per ogni occasione, dalle cene informali alle feste estive.

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: 8 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • 2 rotoli di pasta brisée
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 100 g di provola
  • 1 zucchina
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Semi di sesamo e papavero q.b.

Istruzioni

  1. Srotola la pasta brisée e adagiala su una teglia rotonda. Copri con fette di provola.
  2. Grattugia la zucchina, strizzala per eliminare l'acqua e distribuiscila sulla provola insieme al prosciutto cotto.
  3. Copri con un secondo strato di pasta brisée e sigilla i bordi.
  4. Spennella la superficie con olio d'oliva e decora con semi di sesamo e papavero.
  5. Cuoci in forno preriscaldato a 190°C per 30-35 minuti fino a doratura.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 15 minuti
  • Cook Time: 35 minuti
  • Category: Piatto principale
  • Method: Cottura al forno
  • Cuisine: Italiana

Nutrizione

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 270
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 500mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 7g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 24g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 8g
  • Cholesterol: 30mg