Ingredienti
Scale
- 6 uova (o 8 medie)
- 1 zucchina
- 250 g di stracchino
- 100 g di prosciutto cotto
- 60 g di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
Istruzioni
- In una ciotola grande, sbatti le uova e aggiungi le zucchine grattugiate, il parmigiano, sale e pepe.
- Versa il composto in una teglia foderata con carta forno e cuoci a 200°C per 15-20 minuti.
- Una volta sfornato, stendi lo stracchino sopra la frittata e aggiungi il prosciutto.
- Arrotola aiutandoti con la carta forno, affettalo e servi.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta (100g)
- Calories: 210
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 180mg