Ingredienti
Scale
- 200 g di riso venere
- 300 g di salmone
- 1 avocado
- 3 ravanelli
- 240 g d'acqua
- 20 g di aceto di riso
- Semi di sesamo
- Olio di sesamo
Istruzioni
- Sciacquare il riso venere sotto acqua corrente, lasciandolo in ammollo per un'ora.
- Cuocere il riso in una pentola con 240 g d'acqua a fuoco alto per 15 minuti.
- Tagliare il salmone a cubetti e condirlo con olio di sesamo e semi di sesamo.
- Tagliare avocado e mango a cubetti; affettare i ravanelli.
- Comporre la bowl disponendo gli ingredienti sopra il riso e decorare con semi di sesamo.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Piatto unico
- Method: Bollitura
- Cuisine: Hawaiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 bowl (350g)
- Calories: 550
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 19g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 8g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg