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Pasta e fagioli

Pasta e Fagioli

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La Pasta e fagioli è un piatto iconico della cucina italiana, che racchiude in sé la tradizione e il comfort food. Questa ricetta semplice ma gustosa combina la cremosità dei fagioli cannellini con la dolcezza della polpa di pomodoro e l’aroma dell’aglio e delle erbe aromatiche. Perfetta per una cena informale o un pranzo tra amici, la Pasta e fagioli si prepara in pochi passaggi ed è un’ottima scelta per chi cerca un pasto nutriente e soddisfacente. Con ingredienti facilmente reperibili, potrai portare in tavola un piatto ricco di sapori autentici, ideale per ogni stagione.

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: 4 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • 320 g di pasta (preferibilmente pasta mista)
  • 1 lattina di fagioli cannellini
  • 1 spicchio d'aglio
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • q.b. di timo
  • q.b. di olio extravergine d'oliva
  • q.b. di sale
  • q.b. di peperoncino

Istruzioni

  1. In una padella capiente, scalda un filo d'olio extravergine d'oliva con lo spicchio d'aglio e il peperoncino.
  2. Aggiungi la polpa di pomodoro e cuoci per 5 minuti, poi unisci i fagioli e un bicchiere d'acqua.
  3. Porta a ebollizione e aggiungi la pasta, cuocendo secondo i tempi indicati sulla confezione.
  4. Aggiusta di sale e servi caldo in ciotole di ceramica.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 15 minuti
  • Cook Time: 20 minuti
  • Category: Piatto principale
  • Method: Cottura in padella
  • Cuisine: Cucina italiana

Nutrizione

  • Serving Size: 1 porzione
  • Calories: 420
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 450mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 7g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 65g
  • Fiber: 12g
  • Protein: 18g
  • Cholesterol: 0mg