Ingredienti
Scale
- 2 zucchine (medie)
- 4 fette di prosciutto cotto
- 2 mozzarella
- 100 g di parmigiano grattugiato
- q.b. farina
- q.b. olio extravergine d'oliva
Istruzioni
- Lava le zucchine e affettale nel senso della lunghezza con una mandolina.
- Infarina leggermente le fette di zucchina.
- In una pirofila, versa un filo d'olio e inizia a formare gli strati: zucchine, prosciutto, mozzarella e parmigiano.
- Ripeti fino a esaurimento ingredienti, terminando con mozzarella e parmigiano in superficie.
- Inforna a 190°C per 30-45 minuti fino a doratura.
- Lascia raffreddare prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Secondo piatto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg