Ingredienti
Scale
- 1 albume
- 50 g burro
- 60 g zucchero a velo
- 50 g farina 00
Istruzioni
- In una ciotola, ammorbidisci il burro e lavoralo a pomata, quindi aggiungi l'albume.
- Incorpora lo zucchero a velo e mescola fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi la farina gradualmente, amalgamando bene.
- Con una sac à poche, forma dei salsicciotti lunghi circa 10 cm su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 190°C per circa 8-10 minuti fino a doratura. Lascia raffreddare prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 8-10 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 biscotto
- Calories: 40
- Sugar: 2g
- Sodium: 0mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: <1g
- Cholesterol: 5mg