Ingredienti
Scale
- 100 g burro
- 230 g farina 00
- 100 g zucchero di canna
- 50 g zucchero
- 1 1/2 cucchiaino bicarbonato
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 200 g cioccolato fondente
- 1 uovo
- un pizzico di sale
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescolare il burro ammorbidito con gli zuccheri fino a ottenere una crema. Aggiungere l'estratto di vaniglia e l'uovo, continuando a mescolare.
- Incorporare la farina, il bicarbonato e il sale, amalgamando bene l'impasto. Aggiungere il cioccolato fondente tritato grossolanamente.
- Formare delle palline con un cucchiaino di impasto e disporle su una teglia rivestita con carta forno.
- Infornare a 160°C per 15-20 minuti o fino a quando i bordi non iniziano a dorarsi. Lasciare raffreddare prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 120mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg