Ingredienti
Scale
- 250 g farina 00
- 30 g zucchero
- 60 g burro
- 3 cucchiaini lievito in polvere
- 150 ml latte
- 1 uovo (per spennellare)
- Marmellata di lamponi (q.b.)
- Panna da montare (q.b.)
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero e il lievito.
- Aggiungi il burro freddo e lavora fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
- Unisci il latte e impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Stendi l'impasto a uno spessore di circa 3-4 cm e ritaglia i dischi con un coppapasta.
- Disponi gli scones su una teglia rivestita di carta forno e spennella con l’uovo sbattuto.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
- Lascia raffreddare, poi farcisci con panna montata e marmellata prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Dolci
- Method: Baking
- Cuisine: Britannica
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg