Ingredienti
Scale
- 1/2 cipolla
- 1 peperone
- 350 ml polpa di pomodoro
- 1 peperoncino piccante
- 2 cucchiai aceto
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaino sale
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. aneto
Istruzioni
- Pulisci e trita finemente cipolla e peperone.
- Scalda l'olio in una padella, aggiungi la cipolla e soffriggi per qualche minuto, poi unisci il peperone e cuoci per 5 minuti.
- Aggiungi la polpa di pomodoro, l'aceto, il peperoncino tritato e lo zucchero; mescola bene.
- Cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti fino a ottenere una consistenza omogenea; aggiungi l'aneto fresco se desiderato.
- Lascia raffreddare e servi con nachos o altri piatti.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Condimento
- Method: Cottura
- Cuisine: Messicana
Nutrizione
- Serving Size: 1 salsa (50g)
- Calories: 45
- Sugar: 3g
- Sodium: 180mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg