Ingredienti
Scale
- 400 g petto di pollo
- 1 limone
- q.b. farina
- q.b. olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino burro
Istruzioni
- Passate i petti di pollo nella farina, facendo aderire bene.
- In una padella antiaderente, scaldate olio e burro. Cuocete il pollo per 5-7 minuti per lato fino a doratura.
- Sfumate con il succo di limone e continuate la cottura fino a ottenere una cremina.
- Regolate di sale e pepe, quindi servite caldo.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Frittura
- Cuisine: Cucina Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 165
- Sugar: 0g
- Sodium: 60mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg