Ingredienti
Scale
- 350 g di cavolo rosso
- 1 carota
- 1 mela Fuji
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- 2 cucchiai di aceto di mele
- Sale q.b.
Istruzioni
- Lava il cavolo rosso sotto acqua corrente e taglialo a listarelle sottili.
- Sbuccia la carota e la mela, quindi tagliale a listarelle o dadini.
- Metti tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e condisci con olio, aceto e sale.
- Mescola bene e lascia riposare per circa 15 minuti prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Category: Contorno
- Method: Fresca
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 insalata (150g)
- Calories: 70
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg