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Pollo in agrodolce

Pollo in agrodolce

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Il Pollo in agrodolce è un piatto iconico della cucina cinese che unisce il dolce e il salato in una salsa irresistibile. Ideale per cene informali o pranzi in famiglia, questa ricetta si prepara facilmente e con ingredienti accessibili. Il petto di pollo viene cotto in un wok fino a doratura, poi avvolto in una deliziosa salsa agrodolce a base di ketchup, zucchero e aceto di riso. Servito con riso basmati o noodles, questo piatto porterà un tocco esotico nella tua cucina.

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: 4 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • 500 g di petto di pollo
  • 50 g di ketchup
  • 80 g di zucchero
  • 80 g di aceto di riso
  • 3 cucchiai di salsa di soia

Istruzioni

  1. Taglia il petto di pollo a pezzetti e infarinali leggermente.
  2. In un wok, scalda l'olio e rosola il pollo per 10 minuti.
  3. Prepara la salsa mescolando ketchup, aceto, salsa di soia e zucchero.
  4. Aggiungi la salsa al pollo e lascia addensare per 5 minuti.
  5. Servi caldo guarnito con semi di sesamo.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 20 minuti
  • Cook Time: 20 minuti
  • Category: Main
  • Method: Frying
  • Cuisine: Cinese

Nutrizione

  • Serving Size: 150g
  • Calories: 285
  • Sugar: 15g
  • Sodium: 580mg
  • Fat: 9g
  • Saturated Fat: 1.5g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 23g
  • Cholesterol: 70mg