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Pollo con pomodoro e olive

Pollo con pomodoro e olive

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Il Pollo con pomodoro e olive è un piatto che racchiude l’essenza della cucina italiana: semplice, gustoso e perfetto per ogni occasione. La combinazione di petto di pollo tenero, pomodori succosi e olive aromatiche crea un’esplosione di sapori che conquisterà il palato di tutti. Ideale per una cena in famiglia o un pranzo veloce, questa ricetta richiede pochi ingredienti e poco tempo, rendendola perfetta anche per chi ha una vita frenetica. Con la sua versatilità, può essere servito come piatto principale o contorno, accompagnato da insalate fresche o carboidrati come riso o pane croccante. Scopri quanto è facile e veloce preparare questo delizioso piatto!

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: 4 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • 500 g petto di pollo
  • 250 ml polpa di pomodoro
  • 1 spicchio aglio
  • q.b. olio extravergine d'oliva
  • 2 cucchiai olive taggiasche
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. prezzemolo

Istruzioni

  1. Scalda un filo d'olio in una padella con lo spicchio d'aglio.
  2. Aggiungi il petto di pollo e cuoci per circa 5 minuti per lato.
  3. Quando il pollo è a metà cottura, aggiungi la polpa di pomodoro e lascia rapprendere per 5 minuti.
  4. Unisci le olive taggiasche, aggiusta di sale e pepe, quindi completa la cottura fino a quando il sugo si addensa.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 10 minuti
  • Cook Time: 20 minuti
  • Category: Piatto principale
  • Method: Cottura in padella
  • Cuisine: Italiano

Nutrizione

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 320
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 8g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 40g
  • Cholesterol: 75mg