Ingredienti
Scale
- 2 uova
- 2 arance (non trattate)
- 60 g zucchero
- 30 g amido di mais
- 250 g acqua
Istruzioni
- In un pentolino, mettere la buccia delle arance insieme alle uova intere, zucchero e acqua.
- Aggiungere l'amido di mais e il succo delle arance, mescolando bene con una frusta per eliminare i grumi.
- Cuocere a fuoco medio-basso mescolando frequentemente fino a quando la crema non si addensa.
- Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare in una ciotola prima di utilizzare.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 5 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cottura
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1/4 tazza (100g)
- Calories: 150
- Sugar: 20g
- Sodium: 15mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg