Ingredienti
Scale
- 6 tuorli
- 6 cucchiai di zucchero
- 6 cucchiai di marsala (o altro vino liquoroso)
Istruzioni
- Separare i tuorli dagli albumi e metterli in una ciotola.
- Aggiungere metà dello zucchero ai tuorli e mescolare bene con le fruste.
- In un tegame, scaldare il resto dello zucchero con il marsala fino a intiepidire.
- Unire il composto ai tuorli e mescolare delicatamente.
- Cuocere a fuoco basso mescolando costantemente finché non si addensa (circa 10 minuti).
- Servire tiepido o freddo, eventualmente con biscotti o frutta.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cooking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 250
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 220mg