Ingredienti
Scale
- 500 g di latte intero
- 50 g di burro
- 50 g di farina
- Sale q.b.
- Noce moscata q.b.
Istruzioni
- Sciogli il burro in un tegame dal fondo spesso a fuoco basso.
- Aggiungi la farina e mescola con una frusta fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Versa lentamente il latte, continuando a mescolare per evitare grumi.
- Cuoci a fuoco basso fino a quando la salsa non si addensa, quindi aggiusta di sale e unisci la noce moscata.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Salsa
- Method: Cottura
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 97
- Sugar: 4g
- Sodium: 60mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 18mg