Ingredienti
Scale
- 4 fette di pane
- 2 salsicce
- 200 g di funghi (preferibilmente Cardoncelli)
- q.b. di scamorza
- q.b. di olio extravergine d'oliva
- q.b. di sale
- q.b. di prezzemolo
Istruzioni
- Lavare e tagliare i funghi a pezzetti; farli cuocere in padella con olio e aglio per circa 15 minuti.
- Aggiustare di sale e spolverare con prezzemolo; lasciar intiepidire.
- Tagliare il pane a fette spesse 1 cm; tostarle in forno a 200°C per 10 minuti.
- Adagiare su ogni fetta scamorza, salsiccia sgranata e funghi; infornare nuovamente per altri 15 minuti.
- Servire i crostini caldi dopo averli fatti riposare qualche minuto.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Forno
- Cuisine: Italiano
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg