Ingredienti
Scale
- 100 g burro
- 100 g zucchero
- 1 uovo
- 1 ½ cucchiaino bicarbonato
- 130 g farina 00
- 100 g farina di nocciole
- 200 g gocce di cioccolato
- Un pizzico di sale
Istruzioni
- Tosta leggermente le nocciole e frullale fino a ottenere una farina.
- Lavora il burro ammorbidito con lo zucchero fino a creare una crema. Aggiungi l'uovo e il bicarbonato, mescolando bene.
- Incorpora le farine e impasta con una forchetta, aggiungendo infine le gocce di cioccolato. Riponi l'impasto in frigorifero per 15 minuti.
- Forma delle palline dell'impasto e disponile su una teglia foderata con carta forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti e lascia raffreddare.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 biscotto
- Calories: 150
- Sugar: 7g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg