Ingredienti
Scale
- 350 g di pici (o altra pasta lunga)
- 200 g di pomodorini pelati
- 8 acciughe sotto sale
- 4 spicchi d'aglio
- Un mazzetto di prezzemolo fresco
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
Istruzioni
- Marinare le acciughe nell'olio per alcune ore (facoltativo).
- Pulire e tritare l'aglio.
- Soffriggere l'aglio in una padella antiaderente con l'olio delle acciughe.
- Aggiungere le acciughe e farle sciogliere, poi unire i pomodorini e il prezzemolo.
- Cuocere la pasta al dente e saltarla con il condimento in padella.
- Servire caldo, decorato con prezzemolo fresco.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 3 g
- Sodium: 720 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 61 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 13 g
- Cholesterol: 20 mg