Ingredienti
Scale
- 250 g farina 00
- 100 g zucchero a velo
- 80 g burro
- 8 g lievito in polvere per dolci
- q.b. scorza di limone
- 100 ml panna fresca liquida
- 100 ml panna da montare
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio miele
Istruzioni
- In una ciotola grande, unisci la panna fresca con gli ingredienti secchi (farina, zucchero a velo, burro, lievito e scorza di limone) fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare in frigorifero per 15 minuti.
- Stendi l'impasto su un piano infarinato e ritaglia dei dischi utilizzando un bicchiere o una coppa pasta.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10-15 minuti fino a doratura. Fai raffreddare completamente.
- Prepara la crema montando la panna fredda con miele e vaniglia fino a ottenere una consistenza ferma.
- Farcisci i dischi di frolla con la crema e copri con un altro disco, premendo leggermente.
- Spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10-15 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 biscotto
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg