Ingredienti
Scale
- 8 fette di carne di manzo
- 200 g di funghi misti (anche surgelati)
- 100 g di funghi champignon
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. farina 0
- q.b. sale
Istruzioni
- In una padella, scalda un filo d'olio con uno spicchio d'aglio dorato. Aggiungi i funghi misti e gli champignon tagliati. Cuoci per circa 10 minuti.
- Nel frattempo, infarina le fette di carne.
- Unisci la carne infarinata nella padella con i funghi e copri con un coperchio. Cuoci per altri 10 minuti, mescolando occasionalmente.
- Aggiusta di sale, aggiungi prezzemolo fresco tritato e servi caldo.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Secondo
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 360mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 1g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 75mg