Ingredienti
Scale
- 500 ml di latte (o 250 ml di latte e 250 ml di panna fresca)
- 100 g di zucchero
- 50 g di amido di mais (maizena)
- 100 g di panna da montare
- 1 fiala di aroma di vaniglia
Istruzioni
- In un pentolino, unisci il latte, lo zucchero e l'aroma di vaniglia.
- Aggiungi l'amido di mais mescolando bene fino a evitare grumi. Cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a quando la crema non si addensa (circa 5 minuti).
- Trasferisci la crema in un contenitore di vetro e copri con pellicola trasparente. Lascia raffreddare completamente, poi incorpora la panna montata e riponi in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 5 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cottura
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg