Ingredienti
Scale
- 400 g pollo (petto e coscia)
- 100 g pomodori secchi sott'olio
- 50 g olive taggiasche
- 1 spicchio aglio
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. timo
Istruzioni
- In una padella antiaderente, scalda un filo d'olio extravergine d'oliva e aggiungi lo spicchio d'aglio.
- Quando l'aglio è dorato, aggiungi il pollo e rosolalo a fuoco medio-alto.
- A metà cottura, insaporisci con sale, pepe, timo fresco e aggiungi i pomodori secchi tagliati a pezzetti insieme alle olive.
- Mescola bene e continua la cottura per altri 5-10 minuti fino a quando il pollo è completamente cotto.
- Lascia riposare qualche minuto prima di servire.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 325
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 42g
- Cholesterol: 125mg