Ingredienti
Scale
- 5 uova
- 120 g zucchero
- 95 g farina 00
- 3 g lievito in polvere per dolci
- 45 g olio di semi di girasole
- 55 g latte
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia
- q.b. confettura di albicocche (o miele)
Istruzioni
- Montare i tuorli con 60 g di zucchero fino a triplicare il volume.
- Unire i tuorli montati alla meringa e aggiungere l'estratto di vaniglia.
- Incorporare delicatamente farina e lievito.
- Mescolare latte e olio e aggiungerli all'impasto.
- Versare in teglia foderata con carta forno e livellare.
- Cuocere a 170°C per circa 30 minuti.
- Capovolgere su carta forno, farcire con confettura e arrotolare.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 175
- Sugar: 18g
- Sodium: 48mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 0.8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 90mg