Ingredienti
Scale
- 300 g di riso (preferibilmente Basmati)
- 1 uovo grande
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 100 g di prosciutto cotto
- 1 zucchina
- 200 g di stracchino
Istruzioni
- In una ciotola, mescola il riso con l'uovo, il parmigiano e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto omogeneo. Distribuisci il mix nella teglia per crostate.
- In un'altra ciotola, amalgama lo stracchino, le zucchine grattugiate e il prosciutto cotto tagliato a pezzetti.
- Versa il ripieno sulla base di riso nella teglia.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti o fino a doratura.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Piatto unico
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 245
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg