Ingredienti
Scale
- 3 uova
- 150 g zucchero
- 70 g olio di semi di girasole
- 1 vasetto yogurt bianco naturale
- 200 g sciroppo alla menta
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
- 260 g farina 00
- Zucchero a velo (per decorazione)
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola l’olio, lo yogurt e lo sciroppo di menta con fruste elettriche fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina setacciata insieme al lievito, mescolando fino a eliminare i grumi.
- Versa il composto in una teglia da 24 cm imburrata ed infarinata. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare completamente e spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 290
- Sugar: 27g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 55mg