Ingredienti
Scale
- 4 patate (di media grandezza)
- Sale q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Rosmarino q.b.
- Timo q.b.
- Pepe q.b.
- 2 fette di speck
- 4 ciuffi di burro
- 30 g di parmigiano
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200°C. Lava e asciuga le patate. Inserisci uno spiedino di legno nel centro di ciascuna patata per evitare di affondare il coltello troppo in profondità e tagliale a fette sottili.
- In una ciotola, mescola rosmarino, timo, sale e pepe; aggiungi il parmigiano grattugiato. Condisci le patate con olio d'oliva e spolvera con il mix di spezie.
- Inserisci pezzetti di speck tra le fettine delle patate. Metti le patate in una pirofila e aggiungi un ciuffo di burro su ciascuna prima di infornare per 45-50 minuti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 50 minuti
- Category: Contorno
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Svedese
Nutrizione
- Serving Size: 1 patata media
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 20 mg