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Insalata di patate e gamberi

Insalata di patate e gamberi

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L’Insalata di patate e gamberi è un piatto estivo fresco e nutriente, ideale per le giornate calde. Questa ricetta unisce la dolcezza delle patate alla delicatezza dei gamberi, creando un mix perfetto di sapori. Facile e veloce da preparare, si presta a numerose varianti personalizzabili, rendendola adatta a ogni occasione: da un pranzo all’aperto a una cena elegante. Grazie ai suoi ingredienti leggeri, è una scelta sana che soddisfa senza appesantire.

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: 4 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • 500 g patate
  • 500 g gamberi sgusciati, surgelati
  • 150 g maionese
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Istruzioni

  1. Lessare le patate in acqua salata fino a renderle tenere. Scolarle e farle raffreddare.
  2. Cuocere i gamberi in acqua bollente per circa 5 minuti, poi scolarli e raffreddarli.
  3. Sbucciare le patate e tagliarle a dadini; unirle ai gamberi in una ciotola.
  4. Condire con sale, pepe, olio d'oliva e maionese. Mescolare bene.
  5. Aggiungere prezzemolo tritato e servire fredda o dopo un’ora in frigorifero.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 15 minuti
  • Cook Time: 30 minuti
  • Category: Piatto unico
  • Method: Bollitura
  • Cuisine: Italiana

Nutrizione

  • Serving Size: 1 tazza (200g)
  • Calories: 320
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 450mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 18g
  • Cholesterol: 150mg