Ingredienti
Scale
- 2 orate
- 2 patate
- 1 rametto di rosmarino
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 1 spicchio d'aglio
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200°C. Fodera una teglia con carta forno.
- Disponi i filetti di orata nella teglia e condisci con olio, sale e pepe.
- Lava le patate, sbucciale e grattugiale, quindi immergile in acqua fredda per eliminare l'amido.
- Scola le patate, asciugale e condiscile con olio, sale e rosmarino tritato.
- Distribuisci le patate sulle orate e cuoci in forno per 20-25 minuti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina mediterranea
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 65mg