Ingredienti
Scale
- 250 ml di latte (o latte di mandorla/cocco)
- 3 cucchiai di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 80 g di farina di cocco
- 100 g di cioccolato al latte
Istruzioni
- Mescola in una ciotola il latte, lo zucchero a velo e l'amido di mais. Porta sul fuoco e scalda fino ad addensare.
- Aggiungi la farina di cocco e mescola bene.
- Cuoci per 10 minuti, poi versa il composto negli stampini usa e getta.
- Lascia raffreddare a temperatura ambiente, poi riponi in frigorifero per almeno 3 ore.
- Decora con ganache di cioccolato e farina di cocco prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cooking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 budino da 120g
- Calories: 210
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg