Ingredienti
Scale
- 2 orate
- 2 patate
- Olio extravergine d'oliva
- Rosmarino
- Aglio
- Sale
- Pepe
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Disponi i filetti di orata in una teglia foderata con carta forno e condisci con olio, sale, pepe e aglio.
- Grattugia le patate e immergile in acqua fredda per eliminare l'amido.
- Scolale, asciugale e condiscile con sale, olio e rosmarino.
- Copri i filetti di orata con le patate grattugiate e inforna per 20-25 minuti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Mediterranea
Nutrizione
- Serving Size: 1 filetto di orata (150g)
- Calories: 280
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg