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Insalata di ceci

Insalata di ceci

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L’Insalata di ceci è un piatto fresco e nutriente, ideale per ogni occasione, da un pranzo veloce a una cena leggera. La combinazione di ceci ricchi di proteine, verdure fresche come pomodorini e cipolla rossa, e il sapore deciso della feta rende questa insalata un’esplosione di gusto. Facile e veloce da preparare, richiede solo pochi ingredienti e può essere personalizzata secondo i tuoi gusti. Perfetta per l’estate, è anche un’ottima scelta per picnic o pranzi da portare al lavoro. Scopri la ricetta semplice per un piatto che conquista tutti!

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: 4 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • 250 g ceci cotti
  • 1 cipolla rossa di Tropea
  • 100 g feta
  • 200 g pomodorini datterini
  • Basilico fresco q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • 150 g tonno

Istruzioni

  1. In una ciotola grande, mescola i pomodorini tagliati a metà con i ceci scolati.
  2. Aggiungi la cipolla affettata sottilmente, la feta sbriciolata e il tonno sgocciolato; mescola delicatamente.
  3. Lascia riposare l'insalata in frigorifero per almeno un'ora prima di servirla.
  4. Personalizza l'insalata aggiungendo altri ingredienti come avocado o riso basmati.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 15 minuti
  • Cook Time: 0 minuti
  • Category: Piatto unico
  • Method: Miscela
  • Cuisine: Mediterranea

Nutrizione

  • Serving Size: 1 tazza - circa 250g
  • Calories: 350 kcal
  • Sugar: 4 g
  • Sodium: 600 mg
  • Fat: 18 g
  • Saturated Fat: 5 g
  • Unsaturated Fat: 12 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 30 g
  • Fiber: 8 g
  • Protein: 20 g
  • Cholesterol: 40 mg