Ingredienti
Scale
- 130 g di vino bianco
- 120 g di olio di semi di girasole
- 450 g di farina 00
- 130 g di zucchero a velo
- 8 g di lievito istantaneo per dolci
- 1 cucchiaio di semi di anice
- Un pizzico di sale
- Zucchero semolato (per decorare)
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola l'olio, il vino, il sale e i semi di anice fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina, lo zucchero a velo e il lievito. Impasta fino a formare un impasto compatto.
- Ritaglia pezzetti di impasto grandi come noci e forma dei 'lombriconi' di circa 15-20 cm. Unisci le estremità formando delle ciambelline e passale nello zucchero semolato.
- Cuoci su una teglia rivestita con carta da forno a 180°C per 20-25 minuti finché non saranno dorate.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 140
- Sugar: 6g
- Sodium: 5mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg