Ingredienti
Scale
- 60 g di fecola di patate
- 150 g di zucchero
- 200 g di farina 00
- 4 uova intere
- 180 g di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 150 g di olio di semi
- Scorza grattugiata e succo di due limoni
- 1 bustina di vanillina
Istruzioni
- In una ciotola capiente, lavora le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l'olio, il latte, la scorza e il succo di limone, amalgamando bene.
- In un'altra ciotola, mescola la farina, la fecola, il lievito e la vanillina.
- Combina gli ingredienti secchi con quelli umidi, mescolando delicatamente.
- Prepara i pirottini e riempili con l'impasto.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Dolci
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 16g
- Sodium: 80mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 75mg