Ingredienti
Scale
- 250 g di mascarpone
- 100 g di zucchero semolato
- 50 g di farina
- 4 uova
- 200 g di cioccolato fondente
- Un pizzico di sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo rotondo imburrato e infarinato.
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- In una ciotola grande, mescola il mascarpone con lo zucchero fino a ottenere una crema.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ciascuna.
- Incorpora il cioccolato fuso e mescola fino ad amalgamare gli ingredienti.
- Setaccia la farina insieme al sale nell’impasto e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Cuoci in forno per 25-30 minuti; la superficie deve essere dorata mentre il centro rimane morbido.
- Lascia raffreddare prima di servire.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dolci
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 360
- Sugar: 24g
- Sodium: 80mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg