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Treccia di brioche francese

Treccia di brioche francese

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La Treccia di brioche francese è un dolce delizioso e soffice, perfetto per ogni occasione. Con la sua consistenza leggera e il sapore avvolgente, è ideale per una colazione speciale, un brunch con gli amici o una merenda golosa. Facile da preparare anche per i principianti, questa brioche può essere gustata semplice o farcita con marmellate e creme a piacere. Preparati a deliziare il tuo palato con questo classico della pasticceria francese!

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: circa 10 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • 500 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 250 ml di latte
  • 100 g di burro
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito di birra secco
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato finemente

Istruzioni

  1. In una ciotola grande, mescola farina, zucchero, lievito e sale.
  2. In un'altra ciotola, scalda il latte e aggiungi burro fuso e uova; mescola bene.
  3. Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi e impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Lascia lievitare coperto in un luogo caldo per 1 ora.
  5. Una volta lievitato, dividi l’impasto in tre parti, stendile e intrecciale formando la treccia.
  6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 30 minuti
  • Cook Time: 30 minuti
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: Francese

Nutrizione

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 180
  • Sugar: 7g
  • Sodium: 90mg
  • Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 26g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 40mg