Ingredienti
Scale
- 200 g di mandorle non pelate
- 4 uova
- 150 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C. Trita le mandorle fino a ottenere una polvere fine.
- In una ciotola, separa i tuorli dagli albumi. Monta i tuorli con zucchero, estratto di vaniglia e sale fino a renderli spumosi.
- Aggiungi la polvere di mandorle al composto di tuorli.
- Monta gli albumi a neve ferma e incorporali delicatamente al composto.
- Versa l'impasto nello stampo imburrato e cuoci per 30-35 minuti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 24g
- Sodium: 60mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 160mg