Ingredienti
Scale
- 200 g di farina
- 150 g di zucchero
- 50 g di cacao amaro
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 80 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 250 g di mascarpone
- 100 ml di panna fresca
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 2 cucchiai di caffè espresso
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato finemente
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, setaccia farina, cacao e lievito. In un'altra ciotola, sbatti uova e zucchero fino a ottenere un composto spumoso; aggiungi latte e olio.
- Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi e versa l'impasto nello stampo imburrato.
- Cuoci per 30-35 minuti; lascia raffreddare prima di guarnire.
- Prepara la crema montando panna, mascarpone, zucchero a velo e caffè; assembla la torta strato per strato.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta (100g)
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 55mg