Ingredienti
Scale
- 500 g di zucchine
- 200 g di patate
- 100 g di pangrattato
- 1 uovo
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Lava e grattugia le zucchine e le patate.
- In una ciotola grande, mescola zucchine, patate, pangrattato, uovo, parmigiano, sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma delle palline con il composto.
- Cuoci in forno su una teglia rivestita di carta da forno per 25-30 minuti o fino a doratura.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Main Dishes
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 polpetta (circa 35g)
- Calories: 60
- Sugar: 1 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 1.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg